Cultivos Andinos

julio 9th, 2007

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La maravillosa agrobiodiversidad Andina nos habla de la intensa labor agricola de nuestros pueblos durante los ultimos 5.000 años. Nuestra experiencia de cultivo agroecologico dentro de una zona de reserva forestal, plantea que las semillas alimentarias dentro de estas zonas de conservacion ecologica son de vital importancia para el futuro, puesto que son estos territorios los que van a poder aislar a las semillas de la contaminacion transgenica y quimica del campo. Una reserva alimentaria dentro de la reserva forestal es la forma social y ambiental mas exitosa de conservacion del medio ambiente y de las personas que habitamos estos territorios.

En nuestro reservorio de semillas estamos cultivando seis variedades de Quinua (Amarilla de Marangani, Blanca de Junin, variedad Pasto, Roja de Perú, Siete hermanas, cancaya) ;

También cultivamos 15 variedades de papa (frente a los monocultivos de papas homogéneas, Utopía propone el cultivo múltiple de papas nativas, recuperando variedades, que enriquecen la dieta andina, como el ajiaco arco iris), 6 variedades de habas, cubios, ibias, 3 variedades de alverja; 3 variedades ullucos,  Variedades de Maiz de altura, Yacon, Amaranto, Maca, Tarwi y otras variedades nativas. Tenemos pequeñas parcelas demostrativas y experimentales en 1 fanegada de tierra, por las cuales recorremos el viaje a las Semillas Andinas.

Actualmente estamos cultivando una gran varidad de hortalizas de semillas Organicas certificadas y reproduciendo sus semillas. Encontramos sprouts de brocoli morado, coliflor Romanesco, coliflor morado, acelgas de colores, zanahorias de colores, guisantes amarillos entre otras hortalizas desconocidas en Colombia.

 

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