Flores Comestibles en la Mesa. Innovación Gastronómica

diciembre 1st, 2015

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Las flores Comesibles han estado presentes en culturas culinarias de todo el mundo, y ahora llenan de texturas, olores, colores y sabores platos como esaladas, arroces y postres en la alta cocina fusionando tradición y vanguardia. Desde su aporte nutricional las Flores aportan al organismo vitaminas tanto del grupo A y B, los betacarotenos y sus derivados como licopenos y componentes  fitoquimicos, entre sus propiedades más significativas. Estamos cultivando Flores de Pensamiento, Caléndula, Capuchinas, Rosas, Cebollino, Diente de León, Rabanita, Camomila, Bocolie, Coliflor entre otras. Caja de 50 gms.

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